目前日期文章:200807 (13)

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  這是同事帶我去吃的好吃麵線糊,據說以前是在中央路上阿忠冰店附近,後來搬到新竹影像博物館右側的巷子裡,小小的店面,裡面只有三四張桌而已吧!隔壁是一家南洋雜貨店,很多外勞聚集,還滿好找的。我覺得他的麵線跟別人不一樣,不會爛爛的,反而有彈牙的感覺,羹湯很清爽,不會太濃稠,裡面只有放肉羹,正合我這種不愛吃大腸的人的口味,每天從早餐賣到傍晚就收攤囉!  

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最近一直在做牙周病治療
經過兩個月來五次痛苦的刮除牙菌斑療程之後
我的牙醫師最後還是決定要給我動刀

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  胖胖 no.9 全麥蜂蜜南瓜子吐司

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  胖胖 no.8 全麥蔓越莓黑穀吐司

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  胖胖 no.7 全麥紅茶堅果吐司

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  胖胖 no.6 全麥蔓越莓蜂蜜吐司

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  應頭目的要求秀一下我的電子秤,當然也是為了做麵包而買的,原本想去賣場找個便宜的彈簧秤就好了,後來聽了拿鐵的介紹決定也到雅拍上找尋這款5kg電子秤,長24cm、寬17cm、高3.5cm,輕薄短小,操作簡單,可以切換公克(g)&盎司(oz),測量範圍是1~5000公克,電源是兩顆三號電池。

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  拿鐵週一幫我打電話去訂麵包機,週二就到貨了,效率真是太高超了!下午就請老媽去幫我取貨,所以下班回家時,我的新玩具-Panasonic SD-BM101 全自動製麵包機,已經在家裡等我了。

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  有了成功的實習胖胖 no.2 之後,做麵包的信心更高了,上週日(7/20)剛好有家族聚會,親戚們都回來給我爺爺做生日,基於愛現的心態,就想要做一個給大家嚐嚐,這回我想要再加點變化,把水的部份,一半用牛奶,一半用蔓越莓果汁,希望會有更濃的蔓越莓風味。


實習胖胖 no.3 蔓越莓果汁牛奶吐司

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  週六(7/19)下午我又再接再厲繼續做麵包,加購小麥麵粉&蔓越莓乾來使用,以說明書上全麥土司食譜為底,依就以牛奶替代水,再加上我最愛的蔓越莓乾,選擇全麥土司功能,這個比較久,要等五小時後麵包才會出爐。


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  最近新竹幫的家家戶戶都飄散著麵包香,事情的開始要從莉塔去住了花蓮的民宿-自己家開始(詳情請看這裡),回來之後莉塔敗了一台麵包機,開始做麵包的日子,有了心得之後,約了大家來分享熱騰騰的美味麵包,就看莉塔輕輕鬆鬆五分鐘就搞定材料下鍋,接著就翹腳等麵包機工作,兩小時候,出爐麵包的香氣飄散空中,美味程度讓每個人都恨不得一塊接一塊,吃不了的還打包帶走,這是一次成功的勸敗聚會,幾個人的心都蠢蠢欲動,回家之後就有人直接去PChome下訂麵包機了。

  接著,毛家的婚禮到了,婚禮上,經過我們幾個有吃到莉塔美味麵包的人的大力讚揚,還有拿鐵替大家找到較便宜的店家,結果,麵包機的訂單,就一台接著一台的出現,直到喜宴結束,鐵鐵已經收到六台麵包機訂單,可以從單幫客升級零售商了吧!

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  上週四(7/10)下班後,我們騎的是一條新路線,新竹-竹北-六家-新埔-竹北-新竹,走竹22,轉竹115往新埔,再接回之前走的竹16從新埔回來。

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  週三,大家都蠢蠢欲動的等待著下班時間吧!(至少我是啦~ ) 為的就是這結實累累的荔枝園囉!

  同事Jerry早早就約了大家要去採荔枝,原本是訂在週二下班後,後來因為週二有訓練課程,很多人都上台北去了,所以改到週三成行,我們的目標是位於新竹香山的荔枝園,五點一到大家各自出發囉!(真是很不認真上班的一票人)

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