[做麵包] 胖胖 no.20 紅豆牛奶吐司 @ Judy's 玻璃盒子

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Aug 15 Fri 2008 09:58
[做麵包] 胖胖 no.20 紅豆牛奶吐司

　

　　胖胖 no.20 紅豆牛奶吐司

　　日正高筋麵粉：255g
　　紐西蘭黑榖粉：30g
　　無鹽奶油：10g
　　鹽：4g
　　糖：40g
　　牛奶：190ml
　　日正酵母粉：4.2g
　　蒸熟紅豆：50g
　　使用功能：酵母粉、快速(2h)、葡萄乾有♪

　　又一款成功的胖胖，大概有18cm高，紅豆都被絞碎散佈在麵團中，所以吃不太出來，不過成功麵包鬆軟的口感還是很讚！