胖胖 no.14 蔓越莓黑榖吐司

  日正高筋麵粉:185g
  日清全麥高筋麵粉:70g
  紐西蘭黑榖粉:25g
  無鹽奶油:10g
  鹽:4g
  糖:25g
  安怡奶粉:6g
  有機萌芽黑豆漿:100ml 
  水:100ml
  日正酵母粉:4.2g
  蔓越莓乾:50g
  使用功能:酵母粉、快速(2h)、葡萄乾有


  這個配方做出來的胖胖表皮細緻,但是內餡比較濕一點,不過還是算成功有17cm高。

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Judy's 玻璃盒子

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