Judy's 玻璃盒子

　　有了成功的實習胖胖 no.2 之後，做麵包的信心更高了，上週日(7/20)剛好有家族聚會，親戚們都回來給我爺爺做生日，基於愛現的心態，就想要做一個給大家嚐嚐，這回我想要再加點變化，把水的部份，一半用牛奶，一半用蔓越莓果汁，希望會有更濃的蔓越莓風味。


實習胖胖 no.3 蔓越莓果汁牛奶吐司

小麥麵粉：250g
無鹽奶油：10g
鹽：5g
糖：17g
安怡奶粉：6g
四方牧場全脂牛奶：90ml
蔓越莓果汁：90ml
日正酵母粉：2.8g
蔓越莓乾：55g
使用功能：酵母粉、吐司(4h)、葡萄乾有




　　用預約功能設定下午3:20出爐，結果實習胖胖 no.3 給我漏氣了，竟然是小侏儒一個，幾乎不到十公分高，外皮一樣酥脆，裡面的麵包組織也還滿細的，嚐起來有一點點微酸的蔓越莓香味，滿愛這口味的，大家吃完之後也都說讚，但是，她為什麼就是長不高！

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　　當晚，研究了說明書之後再下一鍋料，增加10ml的液體，改用全麥土司功能，用預約功能設定週一(7/21)早上7:00出爐。


實習胖胖 no.4 蔓越莓果汁牛奶吐司

小麥麵粉：125g
全麥麵粉：125g
無鹽奶油：10g
鹽：5g
糖：17g
安怡奶粉：6g
四方牧場全脂牛奶：100ml
蔓越莓果汁：100ml
日正酵母粉：2.8g
蔓越莓乾：60g
使用功能：酵母粉、全麥吐司(5h)、葡萄乾有


　

　　早上七點爬起來看麵包，出爐的結果跟胖胖 no. 3 幾乎差不多，稍高一點，是11公分高的小侏儒，外皮＆麵包組織都差不多，也是滿好吃的，試了兩個都不成功，我對蔓越莓果汁失望了，也許他就是不適合讓胖胖長高吧！
　

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　　因為週一晚上就要拿麵包機去還雪花了，所以我讓麵包機休息半小時之後，就下了胖胖 no.5 的料，交代老媽顧麵包，時間到要記得拿出來之後，我就上班去了。下午一點老媽來電，胖胖 no.5 有成功喔！有高過內鍋了，量起來約15公分，大約是跟胖胖 no.2 差不多，真是太開心了，可惜我不在家沒辦法親眼看到胖胖 no.5 的全貌，所以就沒給她留下英姿了。


實習胖胖 no.5 全麥蔓越莓牛奶吐司

小麥麵粉：108g (剩下的全用掉囉！)
全麥麵粉：142g
無鹽奶油：10g
鹽：5g
糖：17g
安怡奶粉：6g
四方牧場全脂牛奶：205ml
日正酵母粉：4g
蔓越莓乾：60g
使用功能：酵母粉、全麥吐司(5h)、葡萄乾有

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　　做完胖胖 no.4 之後，老爸就鬆口說可以買麵包機了，所以我立刻請拿鐵幫我訂麵包機，很快速的在週二(7/22)就拿到手囉！另外在雅拍上訂了電子秤，預定週四(7/24)可以送到，開始想想胖胖 no.6 要做什麼口味呢?