[做麵包] 胖胖 no.10 蔓越莓黑榖吐司 @ Judy's 玻璃盒子

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Aug 01 Fri 2008 13:15
[做麵包] 胖胖 no.10 蔓越莓黑榖吐司

　　胖胖 no.10 蔓越莓黑榖吐司

　　日正高筋麵粉：170g
　　日清全麥高筋麵粉：55g
　　紐西蘭黑榖粉：25g
　　無鹽奶油：10g
　　鹽：5g
　　糖：25g
　　安怡奶粉：6g
　　林鳳營全脂牛奶：200ml
　　日正酵母粉：4.2g
　　蔓越莓乾：50g
　　使用功能：酵母粉、全麥土司(5h)、葡萄乾有

　　胖胖 no.10 大成功，大概是有史以來長的最高的胖胖了，有17公分高喔！外皮焦焦脆脆，內餡蓬鬆柔軟，終於不再有濕濕的發糕感了，這才是我要的土司ㄚ！